IQF Winter Blend
| Beschrijving | IQF Winter Blend |
| Standaard | Klasse A of B |
| Type | Bevroren, IQF |
| Verhouding | 1:1:1 of volgens de wensen van de klant |
| Maat | 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm |
| Verpakking | Grootverpakking: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/doos, tas Detailhandelsverpakking: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/zak |
| Certificaat | ISO/FDA/BRC/KOSHER enz. |
| Levertijd | 15-20 dagen na ontvangst van de bestelling |
Broccoli en Bloemkool Mix wordt ook wel Winter Blend genoemd. Diepvriesbroccoli en bloemkool worden geproduceerd met verse, veilige en gezonde groenten van onze eigen boerderij, zonder pesticiden. Beide groenten bevatten weinig calorieën en veel mineralen, waaronder foliumzuur, mangaan, vezels, eiwitten en vitaminen. Deze mix kan dus een waardevol en voedzaam onderdeel vormen van een uitgebalanceerd dieet en een goede keuze zijn voor een lekkere maaltijd.
Bloemkool en broccoli hebben bewezen veel voordelen te bieden voor de menselijke gezondheid. Ze zijn beide rijk aan antioxidanten, gunstige stoffen die celschade kunnen verminderen, ontstekingen kunnen verminderen en bescherming kunnen bieden tegen chronische ziekten. Ze bevatten ook elk een geconcentreerde hoeveelheid antioxidanten, die mogelijk kunnen helpen beschermen tegen bepaalde soorten kanker, zoals maag-, borst-, darm-, long- en prostaatkanker. Tegelijkertijd bevatten ze beide vergelijkbare hoeveelheden vezels, een essentiële voedingsstof die het cholesterol en de bloeddruk kan verlagen – beide risicofactoren voor hart- en vaatziekten.
