IQF -wortelen in blokjes gesneden
| Beschrijving | Iqf wortel in blokjes gesneden |
| Type | Frozen, IQF |
| Maat | Dobbelstenen: 5*5 mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20 mm of gesneden volgens de vereisten van de klant |
| Standaard | Grade A |
| Zelfleven | 24 maanden onder -18 ° C |
| Verpakking | Bulk 1 × 10kg doos, 20 pond × 1 doos, 1lb × 12 doos of andere retailpakking |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ETC. |
Wortelen zijn een gezonde bron van koolhydraten en vezels terwijl ze weinig vet, eiwitten en natrium bevinden. Wortelen bevatten veel vitamine A en bevatten goede hoeveelheden andere voedingsstoffen zoals vitamine K, kalium, calcium, magnesium en foliumzuur. Wortelen zijn ook een goede bron van antioxidanten.
Antioxidanten zijn voedingsstoffen aanwezig in plantaardige voedingsmiddelen. Ze helpen het lichaam vrije radicalen te verwijderen - onstabiele moleculen die celschade kunnen veroorzaken als er te veel zich in het lichaam ophopen. Vrije radicalen zijn het gevolg van natuurlijke processen en omgevingsdruk. Het lichaam kan veel vrije radicalen op natuurlijke wijze elimineren, maar antioxidanten in de voeding kunnen helpen, vooral wanneer de oxidantbelasting hoog is.
Caroteen in wortel is de belangrijkste bron van vitamine A, en vitamine A kan groei bevorderen, bacteriële infectie voorkomen en epidermaal weefsel, luchtwegen, spijsverteringskanaal, urinewegen en andere epitheelcellen beschermen. Gebrek aan vitamine A zal conjunctivale xerose, nachtblindheid, cataract, enz. Veroorzaken, evenals atrofie van spieren en interne organen, genitale degeneratie en andere ziekten. Voor de gemiddelde volwassene bereikt de dagelijkse inname van vitamine A 2200 internationale eenheden, om normale levensactiviteiten te behouden. Het heeft de functie van het voorkomen van kanker, wat voornamelijk wordt toegeschreven aan het feit dat caroteen kan worden omgezet in vitamine A in het menselijk lichaam.
