Iqf groene erwten
| Beschrijving | IQF bevroren groene erwten |
| Stype | Frozen, IQF |
| Maat | 8-11 mm |
| Kwaliteit | Grade A |
| Zelfleven | 24 maanden onder -18 ° C |
| Verpakking | - Bulkpakket: 20lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/doos - Retailpack: 1lb, 8oz, 16oz, 500 g, 1 kg/tas of volgens de vereisten van de klanten |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ETC. |
Groene erwten bevatten veel voedingsstoffen, vezels en antioxidanten en hebben eigenschappen die het risico op verschillende ziekten kunnen verminderen.
Toch bevatten groene erwten ook antinutriënten, die de absorptie van sommige voedingsstoffen kunnen verstoren en spijsverteringssymptomen kunnen veroorzaken.
Bevroren groene erwten zijn handig en gemakkelijk te gebruiken, zonder het gedoe van beschietingen en opslag. Wat meer is, ze zijn niet zo veel duurder dan verse erwten. Sommige merken zijn behoorlijk kosteneffectief. Er lijkt geen significante uitputting van voedingsstoffen te zijn in bevroren erwten, versus vers. Ook worden de meeste bevroren erwten op hun best geplukt voor optimale opslag, zodat ze beter smaken.
Onze fabrieks vers geplukte groene erwten zijn ingevroren binnen slechts 2 1/2 uur na vers geplukt uit het veld. Het bevriezen van de groene erwten zo snel nadat we zijn geplukt, zorgt ervoor dat we alle natuurlijke vitamines en mineralen behouden.
Dit betekent dat bevroren groene erwten kunnen worden geplukt bij hun piekrijpheid, op een moment dat ze hun hoogste voedingswaarde hebben. Het bevriezen van de groene erwten betekent dat ze meer vitamine C behouden dan verse of omgevingswten wanneer ze op je bord gaan.
Door de vers geplukte erwten te bevriezen, kunnen we het hele jaar door bevroren groene erwten leveren. Ze kunnen gemakkelijk winkels zijn in de vriezer en worden opgeroepen wanneer dat nodig is. In tegenstelling tot hun nieuwe tegenhangers, zullen bevroren erwten niet worden verspild en weggegooid.
