IQF Groene Erwten
| Beschrijving | IQF bevroren groene erwten |
| Stype | Diepvries, IQF |
| Maat | 8-11 mm |
| Kwaliteit | Klasse A |
| Zelf leven | 24 maanden onder -18°C |
| Verpakking | - Grootverpakking: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/doos - Detailhandelsverpakking: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/zak of volgens de eisen van de klant |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz. |
Groene erwten bevatten veel voedingsstoffen, vezels en antioxidanten. Bovendien hebben ze eigenschappen die het risico op verschillende ziekten kunnen verminderen.
Groene erwten bevatten echter ook antinutriënten, die de opname van sommige voedingsstoffen kunnen verstoren en spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken.
Diepvrieserwten zijn handig en makkelijk te gebruiken, zonder gedoe met pellen en bewaren. Bovendien zijn ze niet veel duurder dan verse erwten. Sommige merken zijn zelfs behoorlijk kosteneffectief. Diepvrieserwten lijken geen significante afname van voedingsstoffen te vertonen ten opzichte van verse erwten. Bovendien worden de meeste diepvrieserwten geplukt wanneer ze het rijpst zijn voor optimale bewaring, waardoor ze beter smaken.
Onze vers geplukte groene erwten worden binnen slechts 2,5 uur na de pluk ingevroren. Door de groene erwten zo snel na de pluk in te vriezen, behouden we alle natuurlijke vitamines en mineralen.
Dit betekent dat diepvriesgroene erwten geplukt kunnen worden op hun rijpste moment, op het moment dat ze hun hoogste voedingswaarde hebben. Door de groene erwten in te vriezen, behouden ze meer vitamine C dan verse of goed geconserveerde erwten wanneer ze op je bord belanden.
Door de vers geplukte erwten in te vriezen, kunnen we het hele jaar door diepvrieserwten leveren. Ze kunnen gemakkelijk in de vriezer worden bewaard en worden opgevraagd wanneer nodig. In tegenstelling tot verse erwten worden diepvrieserwten niet verspild en weggegooid.
