IQF Pompoen in blokjes
| Beschrijving | IQF bevroren pompoenblokjes |
| Type | Bevroren, IQF |
| Maat | 10*10mm of volgens de wensen van de klant |
| Standaard | Klasse A |
| Zelfleven | 24 maanden onder -18°C |
| Verpakking | 1*10kg/ctn,400g*20/ctn of volgens de wensen van de klant |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz. |
Pompoenen behoren tot de Cucurbitaceae of pompoenfamilie en zijn groot, rond en feloranje met een licht geribbelde, stevige maar gladde schil. Binnenin de pompoen bevinden zich de pitten en het vruchtvlees. Na het koken is de hele pompoen eetbaar – de schil, het vruchtvlees en de pitten – je hoeft alleen de draderige stukjes te verwijderen die de pitten op hun plaats houden.
Het invriezen van de pompoen heeft geen invloed op de smaak. Ingevroren pompoen is een uitstekende manier om hem lang zonder vruchtvlees te bewaren. De voedingsstoffen en vitaminen blijven behouden en je kunt ze in recepten gebruiken wanneer je ze nodig hebt. Bovendien is pompoen een geweldige bron van vezels, kalium en vitamine A.
Pompoen is rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten en daardoor ongelooflijk gezond. En wat nog beter is: door het lage caloriegehalte is het een makkelijk af te vallen voedingsmiddel.
De voedingsstoffen en antioxidanten in pompoen kunnen je immuunsysteem versterken, je gezichtsvermogen beschermen, je risico op bepaalde vormen van kanker verlagen en de gezondheid van je hart en huid bevorderen.
Pompoen is zeer veelzijdig en kan gemakkelijk worden toegevoegd aan uw dieet, in zowel zoete als hartige gerechten.
Diepvriesgroenten worden meestal ingevroren op het moment dat ze het rijpst zijn. Op die manier zijn de voedingsstoffen en antioxidanten optimaal behouden en blijven de versheid en voedingsstoffen van de groenten behouden, zonder dat de smaak wordt aangetast.
