IQF Shiitake Paddenstoel
Beschrijving | IQF Shiitake Paddenstoel Bevroren shiitake-paddenstoel |
Vorm | Geheel |
Maat | Diameter 2-4cm, 5-7cm |
Kwaliteit | laag pesticidenresidu, vrij van wormen |
Verpakking | - Grootverpakking: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/doos - Detailhandelsverpakking: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/zak Of verpakt volgens de wensen van de klant |
Zelfleven | 24 maanden onder -18°C |
Certificaten | HACCP/ISO/FDA/BRC enz. |
De diepvries oesterzwammen van KD Healthy Food worden ingevroren met verse, gezonde en veilige paddenstoelen die geoogst zijn op onze eigen kwekerij of gecontacteerde kwekerijen. Er worden geen additieven gebruikt en de smaak en voedingswaarde van de paddenstoelen blijven behouden. De diepvries shiitake omvat onder andere hele IQF-paddenstoelen, kwarten en gesneden IQF-paddenstoelen. De verpakking is geschikt voor de detailhandel en bulk, afhankelijk van het gebruik. Onze fabriek is gecertificeerd volgens HACCP/ISO/BRC/FDA en werkt en werkt strikt volgens het HACCP-voedselsysteem. Alle producten worden geregistreerd en getraceerd, van grondstof tot eindproduct en verzending.
Shiitake-paddenstoelen zijn eetbare paddenstoelen die oorspronkelijk uit Oost-Azië komen en nu wereldwijd tot de populairste paddenstoelen behoren. Ze bevatten weinig calorieën en bevatten veel vitaminen, mineralen en andere gezondheidsbevorderende stoffen, zoals eritadeninen, sterolen en bètaglucanen. Deze verschillende stoffen kunnen helpen bij het verlagen van cholesterol en het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten. Ze bevatten ook polysachariden, een stof die het immuunsysteem kan versterken. De bevroren shiitake-paddenstoel bevat een aromacomponent die ontstaat door de afbraak van het zuur van de paddenstoel. De umami-component van shiitake-paddenstoelen is een in water oplosbare substantie, waarvan het hoofdbestanddeel een nucleïnezuurcomponent is, zoals 5'-guanylzuur, 5'-AMP of 5'-UMP, en beide bevatten ongeveer 0,1%. Daarom zijn shiitake-paddenstoelen belangrijk voedsel, medicinale bacteriën en smaakmakers.

