IQF-suikermaïs
| Beschrijving | IQF-suikermaïs |
| Type | Bevroren, IQF |
| Verscheidenheid | Super lief, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standaard | Graad A |
| Zelfleven | 24 maanden onder -18°C |
| Verpakking | 10kgs doos met innerlijke consumentenverpakking of volgens de eisen van klanten |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz. |
IQF Zoete maïskorrel is rijk aan vitamine C. Het is een krachtig antioxidantvoedsel dat uw cellen tegen schade beschermt. Als gevolg hiervan kan vitamine C hartziekten en kanker voorkomen. Gele suikermaïs bevat de carotenoïden luteïne en zeaxanthine; antioxidanten die schade door vrije radicalen kunnen helpen bestrijden.
Suikermaïs is misschien wel een van de meest verwarrende voedingsmiddelen die er zijn, vanwege de vele mythen eromheen. Sommigen geloven dat het veel suiker bevat vanwege de naam, terwijl het in werkelijkheid slechts ongeveer 3 gram suiker bevat in 100 gram maïs.
Suikermaïs is ook heel veelzijdig; het is al eeuwenlang een hoofdvoedsel en is een mooie toevoeging aan soepen, salades of als pizzatopping. We kunnen het direct uit de kolf halen om popcorn, chips, tortilla's, maïsmeel, polenta, olie of siroop te maken. De glucosestroop wordt gebruikt als zoetstof en is ook bekend als glucosestroop, fructosestroop met een hoog fructosegehalte.
Een van de belangrijkste voedingsvoordelen van suikermaïs is het hoge vezelgehalte. Zoete maïs is rijk aan folaat en ook aan vitamine C. Ook in suikermaïs zit nog een vitamine B. Andere voedingsstoffen in suikermaïs zijn magnesium en kalium.
U weet welke voedingsstoffen suikermaïs bevat, maar weet u ook hoe u ervoor kunt zorgen dat u er de beste kwaliteit uit haalt? Diepgevroren suikermaïs is een geweldige manier om al die voedingsstoffen binnen te krijgen, omdat tijdens het invriesproces de vitamines en mineralen “opgesloten” blijven en op natuurlijke wijze behouden blijven. Bovendien is het een handige manier om het hele jaar door toegang te hebben tot deze voedingsstoffen.
