IQF oesterzwammen

Korte beschrijving:

IQF oesterzwammen brengen de natuurlijke charme van het bos rechtstreeks naar uw keuken: schoon, vers van smaak en klaar voor gebruik, wanneer u dat ook bent. Bij KD Healthy Foods bereiden we deze paddenstoelen met zorg vanaf het moment dat ze in onze fabriek aankomen. Elk stuk wordt voorzichtig schoongemaakt, bijgesneden en snel ingevroren. Het resultaat is een product dat heerlijk smaakt, maar toch alle voordelen biedt van een lange houdbaarheid.

Deze paddenstoelen staan bekend om hun milde, elegante aroma en zachte bite, waardoor ze ongelooflijk veelzijdig zijn. Of ze nu gebakken, geroerbakt, gestoofd of gebakken worden, ze behouden hun vorm prachtig en nemen gemakkelijk smaken op. Hun natuurlijke gelaagde vorm voegt ook visuele aantrekkingskracht toe aan gerechten – perfect voor chefs die een heerlijke smaak willen combineren met een aantrekkelijke presentatie.

Ze ontdooien snel, garen gelijkmatig en behouden hun aantrekkelijke kleur en structuur in zowel eenvoudige als verfijnde recepten. Van noedelbowls, risotto's en soepen tot plantaardige hoofdgerechten en de productie van diepvriesmaaltijden, IQF-oesterzwammen passen zich moeiteloos aan een breed scala aan culinaire behoeften aan.

Neem contact met ons op

Productdetails

Productlabels

productspecificatie

Productnaam	IQF oesterzwammen
Vorm	Geheel
Maat	Natuurlijke grootte
Kwaliteit	laag pesticidenresidu, vrij van wormen
Verpakking	Grootverpakking: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/doos Detailhandelsverpakking: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/zak
Houdbaarheid	24 maanden onder -18 graden
Certificaat	HACCP, ISO, BRC, FDA, KOSHER, ECO CERT, HALAL etc.

Productomschrijving

IQF-oesterzwammen bieden een prachtige balans tussen natuurlijke elegantie, een milde smaak en consistente kwaliteit. Ze zijn dan ook een geliefd ingrediënt voor keukens en voedselproducenten over de hele wereld. Bij KD Healthy Foods zijn we er trots op het beste uit deze delicate paddenstoelen te halen. Vanaf het moment dat de grondstof in onze fabriek aankomt, wordt elke stap met zorg uitgevoerd om de natuurlijke textuur en visuele aantrekkingskracht te behouden. Tegen de tijd dat ze bij u aankomen, weerspiegelt elk stukje de aandacht en expertise die we gedurende het hele proces hebben toegepast.

Oesterzwammen staan bekend om hun zachte, fluweelzachte hoedjes en milde, aardse aroma. Deze eigenschappen maken ze ongelooflijk geschikt voor een breed scala aan keukens en kookmethoden. Hun zachte maar veerkrachtige textuur zorgt ervoor dat ze perfect blijven, of ze nu licht gebakken, geroerbakt, geroosterd, gegrild of gestoofd worden. Tijdens het koken nemen ze kruiden en sauzen uitstekend op, wat chefs en voedselproducenten eindeloze creatieve mogelijkheden biedt. Of ze nu gebruikt worden in een stevige stoofpot, een delicate bouillon, een vegetarisch hoofdgerecht of een premium diepvriesmaaltijd, ze geven elk gerecht zowel smaak als verfijning.

Bij KD Healthy Foods verwerken we onze oesterzwammen met precisie om ervoor te zorgen dat elke partij voldoet aan de hoge eisen die onze klanten verwachten. Na de oogst worden de oesterzwammen voorzichtig schoongemaakt en bijgesneden. Vervolgens worden ze ingevroren met de IQF-methode, waardoor de natuurlijke vorm van de oesterzwam behouden blijft en de oorspronkelijke textuur, smaak en voedingswaarde behouden blijven. U kunt eenvoudigweg alleen de hoeveelheid gebruiken die nodig is voor elke productielijn of elk recept, waardoor verspilling wordt geminimaliseerd en de workflow wordt verbeterd.

Uiterlijk is belangrijk, vooral wanneer paddenstoelen worden gebruikt in visueel aantrekkelijke gerechten. Oesterzwammen hebben van nature een prachtige waaiervorm en ons proces zorgt ervoor dat die vorm van begin tot eind behouden blijft. Hun lichte, romige kleur blijft consistent en de individuele stukjes blijven stevig en intact, zelfs na het koken. Dit maakt ze niet alleen ideaal voor smaakverbetering, maar ook voor het verfraaien van de presentatie van roerbakgerechten, pastagerechten, soepen en kant-en-klaarmaaltijden.

Een ander voordeel van IQF-oesterzwammen is hun geschiktheid voor diverse voedingssectoren. Ze kunnen dienen als hoofdbestanddeel in plantaardige gerechten, waar hun malse textuur een aangename, vleesachtige bite biedt. Ze passen ook perfect in sauzen, vullingen, dumplings en snacks. Fabrikanten waarderen de eenvoudige portionering, constante aanvoer en betrouwbare prestaties, terwijl chef-koks hun smaakneutraliteit en de mogelijkheid om te harmoniëren met kruiden, specerijen en krachtige smaakmakers waarderen.

KD Healthy Foods biedt ook flexibiliteit voor klanten die specifieke snijvormen of formaten nodig hebben. Of u nu plakjes, blokjes, reepjes of een speciale verwerking nodig heeft, wij kunnen het product aanpassen aan uw wensen. Zo bent u verzekerd van een product dat perfect past bij uw workflow, of u nu een nieuwe productlijn ontwikkelt of bestaande recepten optimaliseert.

Elk product dat we leveren, is gebaseerd op een streven naar kwaliteit, consistentie en voedselveiligheid. Van de selectie van grondstoffen tot de verpakking en opslag, elke fase wordt zorgvuldig gecontroleerd om ervoor te zorgen dat de paddenstoelen voldoen aan internationale normen. Ons doel is om ingrediënten te leveren die niet alleen handig zijn, maar ook betrouwbaar in smaak en werking.

Wilt u meer weten over onze IQF-oesterzwammen of uw specifieke wensen bespreken? Ons team staat altijd voor u klaar. U bent van harte welkom op onze website:www.kdfrozenfoods.com or reach out to us anytime at info@kdhealthyfoods.com. We look forward to supporting your business with reliable, high-quality frozen ingredients that bring natural flavor and convenience to your products.