KD Healthy Foods, een toonaangevende leverancier met bijna 30 jaar ervaring in de diepvriesgroentensector, publiceert een belangrijke update over de vooruitzichten voor de broccolioogst van dit jaar. Op basis van veldonderzoek op onze eigen teeltbedrijven en die van onze partners, in combinatie met bredere regionale observaties, verwachten we dit seizoen een aanzienlijke daling van de broccoliproductie. Hierdoor zullen de broccoliprijzen de komende maanden waarschijnlijk stijgen.
Onstabiel weer heeft de broccoli-oogst van dit jaar verminderd
Dit seizoen hebben broccolivelden in meerdere belangrijke teeltregio's te maken gehad met een combinatie van ongunstige omstandigheden:
1. Aanhoudende hevige regenval en wateroverlast
Aanhoudende regenval tijdens de vroege en middengroeifase veroorzaakte bodemverzadiging, verzwakte wortelstelsels en vertraagde vegetatieve ontwikkeling. Wateroverlast had aanzienlijke gevolgen voor:
Zuurstofniveaus van de wortels
Opname van voedingsstoffen
Algemene plantkracht
Deze omstandigheden leidden tot kleinere koppen, minder uniformiteit en een lager oogstbaar volume.
2. Temperatuurschommelingen tijdens de vorming van het hoofd
Broccoli is zeer gevoelig voor temperatuur tijdens de periode waarin de kop wordt gelegd. De plotselinge temperatuurdalingen van dit seizoen, gevolgd door een snelle opwarming, resulteerden in:
Verstoorde hoofdontwikkeling
Problemen met holle stengels
Grotere variatie in volwassenheid tussen vakgebieden
Deze factoren zorgden voor een hoger sorteerverlies tijdens de verwerking en een kleiner aantal tonnen bruikbare grondstof voor IQF-productie.
3. Kwaliteitsuitdagingen die de verwerkingsopbrengst beïnvloeden
Zelfs waar de velden nog oogstbaar waren, waren kwaliteitsgebreken – zoals zachte kroppen, niet-uniforme bloemetjes, verkleuring en bladverontreiniging – prominenter dan normaal. Dit vergrootte de kloof tussen het vers geoogste gewicht en de uiteindelijke IQF-opbrengst, waardoor het totale aanbod voor export afnam.
Broccoliprijs zal waarschijnlijk stijgen
Gezien de scherpe daling van de beschikbaarheid van grondstoffen, gecombineerd met de sterke wereldwijde vraag, verwacht KD Healthy Foods dat de broccoliprijzen dit seizoen zullen stijgen. De markt vertoont al eerste tekenen van krapte:
Lagere voorraadniveaus voor alle processors
Toenemende concurrentie om grondstoffen van goede kwaliteit
Langere doorlooptijden voor nieuwe contracten
Hogere inkoopkosten op veldniveau
In voorgaande jaren hebben vergelijkbare weersgerelateerde prijsdalingen geleid tot een merkbare opwaartse prijsdruk. Dit seizoen lijkt hetzelfde patroon te volgen.
Voorbereidingen voor de lente en het volgende seizoen zijn begonnen
Om de toekomstige aanvoer te stabiliseren, is KD Healthy Foods al begonnen met het aanpassen van de aanplant voor het volgende seizoen:
Verbeterde drainage van het veld
Aangepaste verplantingsschema's
Veerkrachtigere variëteitselectie
Uitgebreide landbouwarealen in geschikte regio's
Deze maatregelen zullen bijdragen aan het herstel van de capaciteit voor toekomstige cycli, maar kunnen de directe impact van het huidige seizoen niet compenseren.
KD Healthy Foods houdt klanten op de hoogte
We begrijpen dat broccoli een hoofdingrediënt is voor veel van de productlijnen van onze partners in de retail, industrie en foodservice. Als leverancier met eigen teeltbedrijven en jarenlange ervaring in marktbeheer nemen we transparantie serieus.
KD Healthy Foods blijft de marktomstandigheden nauwlettend volgen en houdt al haar klanten op de hoogte van:
Prijsbewegingen
Beschikbaarheid van grondstoffen
Verpakkingscapaciteit en laadschema's
Voorspelling voor komende seizoenen
Wij streven ernaar om tijdig te communiceren, zodat onze klanten hun productie en inkoop effectief kunnen plannen.
Wij moedigen vroege discussie aan
Gezien de verwachte prijsstijging en het krappe aanbod adviseren wij klanten om tijdig contact op te nemen om het volgende te bespreken:
Verwachte vraag
Verpakkingsformaten (detailhandel, horeca, grootverpakkingen)
Leveringstermijnen
Reserveringen voor het voorjaar
Bezoek alstublieftwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.
Plaatsingstijd: 20-11-2025