IQF In blokjes gesneden bleekselderij
| Beschrijving | IQF In blokjes gesneden bleekselderij |
| Type | Bevroren, IQF |
| Vorm | In blokjes gesneden of gesneden |
| Maat | Dobbelstenen: 10*10 mm Plak: 1-1,2 cm of vanaf de eisen van klanten |
| Standaard | Graad A |
| Seizoen | Kunnen |
| Zelfleven | 24 maanden onder -18°C |
| Verpakking | Bulkkarton van 1 × 10 kg, doos van 20 lb × 1, doos van 1 lb × 12, draagtas of andere retailverpakking |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz. |
De vezels in selderij kunnen de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem ten goede komen. Selderij bevat ook antioxidanten die mogelijk een rol spelen bij het voorkomen van ziekten. Met slechts 10 calorieën per stengel kan de roem van selderij zijn dat het lange tijd werd beschouwd als een caloriearm ‘dieetvoedsel’.
Maar knapperige, knapperige selderij heeft eigenlijk een aantal gezondheidsvoordelen die je misschien zullen verrassen.
1. Selderij is een geweldige bron van belangrijke antioxidanten.
Selderij bevat vitamine C, bètacaroteen en flavonoïden, maar er zijn minstens twaalf extra soorten antioxiderende voedingsstoffen in één enkele stengel te vinden. Het is ook een prachtige bron van fytonutriënten, waarvan is aangetoond dat ze ontstekingen in het spijsverteringskanaal, de cellen, de bloedvaten en de organen verminderen.
2. Selderij vermindert ontstekingen.
Selderij en selderiezaad bevatten ongeveer 25 ontstekingsremmende stoffen die bescherming kunnen bieden tegen ontstekingen in het lichaam.
3. Selderij ondersteunt de spijsvertering.
Hoewel de antioxiderende en ontstekingsremmende voedingsstoffen bescherming bieden aan het hele spijsverteringskanaal, kan selderij speciale voordelen bieden voor de maag.
En dan is er nog het hoge watergehalte van selderij – bijna 95 procent – plus royale hoeveelheden oplosbare en onoplosbare vezels. Deze ondersteunen allemaal een gezond spijsverteringskanaal en houden u regelmatig. Eén kopje stengels bleekselderij bevat 5 gram voedingsvezels.
4. Selderij is rijk aan vitamines en mineralen met een lage glycemische index.
Je zult genieten van vitamine A, K en C, plus mineralen zoals kalium en foliumzuur als je selderij eet. Het bevat ook weinig natrium. Bovendien staat het laag op de glycemische index, wat betekent dat het een langzaam, stabiel effect heeft op uw bloedsuikerspiegel.
5. Selderij heeft een alkaliserende werking.
Met mineralen als magnesium, ijzer en natrium kan selderij een neutraliserend effect hebben op zure voedingsmiddelen – om nog maar te zwijgen van het feit dat deze mineralen noodzakelijk zijn voor essentiële lichaamsfuncties.
