IQF-framboos
| Beschrijving | IQF-framboos Bevroren framboos |
| Vorm | Geheel |
| Cijfer | Het totale percentage van 5% is kapot. Het totale percentage van 10% is kapot. In totaal 20% kapot |
| Zelfleven | 24 maanden bij -18 °C |
| Verpakking | Grootverpakking: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/doos Verpakkingseenheid voor de detailhandel: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/zak |
| Certificaten | HACCP/ISO/FDA/BRC enz. |
Diepvriesframbozen worden snel ingevroren van gezonde, verse en volledig rijpe frambozen, die streng worden gecontroleerd met een röntgenapparaat en 100% rood van kleur zijn. Tijdens de productie werkt de fabriek volgens het HACCP-systeem en wordt het gehele proces geregistreerd en is het traceerbaar. De afgewerkte diepvriesframbozen kunnen worden ingedeeld in drie kwaliteitsklassen: diepvriesframbozen met maximaal 5% gebroken frambozen; diepvriesframbozen met maximaal 10% gebroken frambozen; diepvriesframbozen met maximaal 20% gebroken frambozen. Elke kwaliteitsklasse kan worden verpakt in retailverpakkingen (1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/zak) en bulkverpakkingen (2,5 kg x 4/doos, 10 kg x 1/doos). We kunnen ook verpakken in verschillende hoeveelheden (pond of kilogram) volgens de wensen van de klant.
Bij het invriezen van rode frambozen worden geen suikers of additieven gebruikt, alleen koude lucht van -30 graden Celsius. Hierdoor behouden bevroren frambozen hun heerlijke frambozensmaak en voedingswaarde. Een kopje bevroren rode frambozen bevat slechts 80 calorieën en 9 gram vezels! Dat is meer vezels dan welke andere bessensoort dan ook. In vergelijking met andere bessensoorten bevatten rode frambozen ook een van de minste natuurlijke suikers. Een kopje bevroren rode frambozen is een uitstekende bron van vitamine C en vezels. Ze worden dan ook zeer aanbevolen door diëtisten en andere gezondheidsdeskundigen. En door hun heerlijke smaak zijn ze ook een fantastische keuze voor een tussendoortje of om mee te koken.
