IQF Okra gesneden

Groenten van het nieuwe seizoen, IQF diepvries okra (uitgelichte afbeelding)

Korte beschrijving:

Okra bevat niet alleen evenveel calcium als verse melk, maar heeft ook een calciumopnamesnelheid van 50-60%, wat twee keer zo hoog is als die van melk. Daardoor is het een ideale calciumbron. Het slijm van okra bevat wateroplosbare pectine en mucine, die de opname van suiker door het lichaam kunnen verminderen, de insulinebehoefte kunnen verlagen, de opname van cholesterol kunnen remmen, de bloedlipiden kunnen verbeteren en gifstoffen kunnen afvoeren. Bovendien bevat okra ook carotenoïden, die de normale afscheiding en werking van insuline kunnen bevorderen en zo de bloedsuikerspiegel in balans kunnen houden.

Neem contact met ons op

Productdetails

Productlabels

productspecificatie

Beschrijving	IQF diepvries okra gesneden
Type	IQF hele okra, IQF gesneden okra, IQF gesneden okra
Maat	Okra gesneden: dikte 1,25 cm
Standaard	Cijfer A
Zelfleven	24 maanden bij -18 °C
Verpakking	Doos van 10 kg los verpakt, doos van 10 kg met binnenverpakking voor de consument of volgens de wensen van de klant.
Certificaten	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz.

Productbeschrijving

Diepvriesokra bevat weinig calorieën, maar zit boordevol voedingsstoffen. De vitamine C in okra ondersteunt een gezond immuunsysteem. Okra is ook rijk aan vitamine K, wat de bloedstolling bevordert. Andere gezondheidsvoordelen van okra zijn onder andere:

Bestrijd kanker:Okra bevat antioxidanten, polyfenolen genaamd, waaronder vitamine A en C. Het bevat ook een eiwit genaamd lectine, dat mogelijk de groei van kankercellen bij mensen kan remmen.
Ondersteun de gezondheid van hart en hersenen:De antioxidanten in okra kunnen ook gunstig zijn voor je hersenen doordat ze hersenontstekingen verminderen. Slijmstoffen – een dikke, gelachtige substantie die in okra voorkomt – kunnen zich tijdens de spijsvertering binden aan cholesterol, waardoor dit uit het lichaam wordt verwijderd.
Bloedsuiker reguleren:Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat okra kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Diepvriesokra is rijk aan vitamine A en C, en bevat antioxidanten die het risico op ernstige gezondheidsproblemen zoals kanker, diabetes, beroerte en hartziekten helpen verminderen.

Voordelen van diepvriesgroenten:

In sommige gevallen kunnen diepvriesgroenten voedzamer zijn dan verse groenten die over lange afstanden zijn vervoerd. Die laatste worden meestal geplukt voordat ze rijp zijn, wat betekent dat, hoe goed de groenten er ook uitzien, ze waarschijnlijk minder voedingswaarde hebben. Verse spinazie verliest bijvoorbeeld na acht dagen ongeveer de helft van het foliumzuur dat het bevat. Ook het gehalte aan vitaminen en mineralen neemt waarschijnlijk af als producten tijdens het transport naar de supermarkt aan te veel hitte en licht worden blootgesteld.
Het voordeel van diepvriesgroenten en -fruit is dat ze meestal rijp geplukt worden en vervolgens in heet water geblancheerd worden om bacteriën te doden en de enzymactiviteit te stoppen die bederf kan veroorzaken. Daarna worden ze snel ingevroren, waardoor de voedingsstoffen doorgaans behouden blijven.