BQF Gemberpuree

BQF Frozen Ginger Puree Cube Hoofdafbeelding

Korte beschrijving:

De bevroren gember van KD Healthy Food is een IQF bevroren gemberblokje (gesteriliseerd of geblancheerd), een IQF bevroren gemberpureeblokje. Bevroren gember wordt snel ingevroren met verse gember, zonder toevoegingen, en behoudt zijn karakteristieke verse smaak en voedingswaarde. In de meeste Aziatische keukens wordt gember gebruikt als smaakmaker in roerbakgerechten, salades, soepen en marinades. Voeg gember pas aan het einde van de kooktijd toe aan gerechten, omdat gember zijn smaak verliest naarmate het langer kookt.

Neem contact met ons op

Productdetails

Productlabels

productspecificatie

Beschrijving	BQF Gemberpuree Bevroren gemberpureeblokje
Standaard	Klasse A
Maat	20 g/st
Verpakking	Grootverpakking: 20 lb, 10 kg/doos Detailhandelsverpakking: 500 g, 400 g/zak Of verpakt volgens de wensen van de klant
Zelf leven	24 maanden onder -18°C
Certificaten	HACCP/ISO/FDA/BRC enz.

Productomschrijving

De bevroren gember van KD Healthy Food is een IQF bevroren gemberblokjes, gesteriliseerd, geblancheerd en IQF bevroren gemberblokjes. De gemberblokjes zijn ongeveer 4 x 4 mm groot en het pureeblokje is 20 g per stuk. Bevroren gember wordt snel ingevroren met verse gember, zonder toevoegingen, en behoudt zijn karakteristieke verse smaak en voedingswaarde. In de meeste Aziatische keukens wordt gember gebruikt als smaakmaker in roerbakgerechten, salades, soepen en marinades. Naast koolhydraten, eiwitten, vitaminen en mineralen bevat het veel gingerol, vanillylaceton, zingeron, gemberalcohol, enz. Het wordt daarom veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie.

Verwerking Inleiding

-Verzamel verse gember van uw eigen plantages en gecontacteerde plantages.
-Het verwijderen van het beschadigde of defecte materiaal en het vervolgens verwerken zonder onzuiverheden.
-Om het te verwerken onder voedselsysteemcontrole van HACCP.
-Het QC-team houdt toezicht op het gehele proces.
-Als alle verwerkingsprocedures zonder problemen verlopen, worden de producten dienovereenkomstig verpakt.
-Bewaar het bij -18 graden.