IQF Okra heel

BRC-gecertificeerde IQF bevroren hele okra Hoofdafbeelding

Korte beschrijving:

Okra bevat niet alleen evenveel calcium als verse melk, maar heeft ook een calciumopnamepercentage van 50-60%, wat twee keer zo hoog is als dat van melk. Het is dus een ideale calciumbron. Okraslijm bevat in water oplosbare pectine en mucine, die de suikeropname en insulinebehoefte van het lichaam kunnen verminderen, de cholesterolopname kunnen remmen, de bloedlipiden kunnen verbeteren en gifstoffen kunnen afvoeren. Daarnaast bevat okra ook carotenoïden, die de normale insulineproductie en -werking kunnen bevorderen om de bloedsuikerspiegel in balans te houden.

Neem contact met ons op

Productdetails

Productlabels

productspecificatie

Beschrijving	IQF bevroren okra heel
Type	IQF hele okra, IQF okra gesneden, IQF gesneden okra
Maat	Okra geheel zonder steel: lengte 6-10 cm, D <2,5 cm Baby Okra: Lengte 6-8 cm
Standaard	Klasse A
Zelfleven	24 maanden onder -18°C
Verpakking	10 kg doos losse verpakking, 10 kg doos met binnenverpakking voor de consument of volgens de eisen van de klant
Certificaten	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz.

Productomschrijving

Individueel snel ingevroren (IQF) okra is een populaire diepvriesgroente met talloze gezondheidsvoordelen die wereldwijd in diverse gerechten wordt gebruikt. Okra, ook wel bekend als 'vrouwenvingers', is een groene groente die veel wordt gebruikt in de Indiase, Midden-Oosterse en Zuid-Amerikaanse keuken.

IQF-okra wordt gemaakt door vers geoogste okra snel in te vriezen om de smaak, textuur en voedingswaarde te behouden. Dit proces omvat het wassen, sorteren en blancheren van de okra, waarna deze snel wordt ingevroren op een lage temperatuur. Hierdoor behoudt IQF-okra zijn oorspronkelijke vorm, kleur en textuur na ontdooiing en bereiding.

Een van de belangrijkste voordelen van IQF-okra is de hoge voedingswaarde. Het is een caloriearme groente die rijk is aan vezels, vitaminen en mineralen. Okra bevat veel vitamine C, vitamine K, foliumzuur en kalium. Het is ook een goede bron van antioxidanten die het lichaam kunnen helpen beschermen tegen celschade en ontstekingen.

IQF-okra kan worden gebruikt in diverse gerechten, zoals stoofschotels, soepen, curry's en roerbakgerechten. Het kan ook worden gebakken of geroosterd als een lekkere snack of bijgerecht. Daarnaast is het een geweldig ingrediënt in vegetarische en veganistische gerechten, omdat het een goede bron van eiwitten en voedingsstoffen is.

Voor het bewaren moet IQF-okra worden ingevroren bij een temperatuur van -18 °C of lager. Het kan tot 12 maanden in de vriezer worden bewaard zonder dat de kwaliteit of voedingswaarde verloren gaat. Om te ontdooien, legt u de bevroren okra simpelweg een nacht in de koelkast of dompelt u hem een paar minuten onder in koud water voordat u hem kookt.

Kortom, IQF-okra is een veelzijdige en voedzame diepvriesgroente die in diverse gerechten gebruikt kan worden. Het is een uitstekende bron van vitaminen, mineralen en vezels en kan gemakkelijk langdurig in de vriezer bewaard worden zonder dat de kwaliteit ervan afneemt. Of u nu een gezondheidsbewuste foodie bent of een drukke thuiskok, IQF-okra is een geweldig ingrediënt om in uw vriezer te hebben.