IQF Okra geheel

BRC-gecertificeerd IQF Frozen Okra Whole Featured Image

Korte beschrijving:

Okra bevat niet alleen calcium dat gelijkwaardig is aan verse melk, maar heeft ook een calciumabsorptiesnelheid van 50-60%, wat tweemaal zo hoog is als melk, dus het is een ideale bron van calcium. Okra-slijm bevat in water oplosbare pectine en mucine, die de opname van suiker door het lichaam kunnen verminderen, de vraag van het lichaam naar insuline kunnen verminderen, de opname van cholesterol kunnen remmen, de bloedlipiden kunnen verbeteren en gifstoffen kunnen elimineren. Bovendien bevat okra ook carotenoïden, die de normale uitscheiding en werking van insuline kunnen bevorderen om de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen.

Neem contact met ons op

Productdetail

Productlabels

productspecificatie

Beschrijving	IQF Bevroren Okra Heel
Type	IQF hele okra, IQF okra gesneden, IQF gesneden okra
Maat	Okra Heel zonder ste: Lengte 6-10CM, D<2,5CM Baby Okra: lengte 6-8 cm
Standaard	Graad A
Zelfleven	24 maanden onder -18°C
Verpakking	10kgs doos losse verpakking, 10kgs doos met innerlijke consumentenverpakking of volgens de eisen van de klant
Certificaten	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz.

Productbeschrijving

Individually Quick Frozen (IQF) okra is een populaire diepvriesgroente die tal van gezondheidsvoordelen biedt en wereldwijd in een verscheidenheid aan gerechten wordt gebruikt. Okra, ook wel bekend als 'damesvingers', is een groene groente die veel wordt gebruikt in de Indiase, Midden-Oosterse en Zuid-Amerikaanse keuken.

IQF okra wordt gemaakt door vers geoogste okra snel in te vriezen om de smaak, textuur en voedingswaarde te behouden. Dit proces omvat het wassen, sorteren en blancheren van de okra, en deze vervolgens snel invriezen op een lage temperatuur. Als gevolg hiervan behoudt IQF okra zijn oorspronkelijke vorm, kleur en textuur wanneer het wordt ontdooid en gekookt.

Een van de belangrijkste voordelen van IQF okra is de hoge voedingswaarde. Het is een caloriearme groente die rijk is aan vezels, vitamines en mineralen. Okra bevat grote hoeveelheden vitamine C, vitamine K, foliumzuur en kalium. Het is ook een goede bron van antioxidanten die het lichaam kunnen helpen beschermen tegen celbeschadiging en ontstekingen.

IQF okra kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, zoals stoofschotels, soepen, curry's en wokgerechten. Het kan ook gebakken of geroosterd worden als lekker tussendoortje of bijgerecht. Daarnaast is het een prima ingrediënt in vegetarische en veganistische gerechten, omdat het een goede bron van eiwitten en voedingsstoffen is.

Als het om opslag gaat, moet IQF okra bevroren worden bewaard bij een temperatuur van -18°C of lager. Het kan tot 12 maanden in de vriezer worden bewaard zonder dat het zijn kwaliteit of voedingswaarde verliest. Om te ontdooien, plaatst u de bevroren okra eenvoudigweg een nacht in de koelkast of dompelt u hem een paar minuten onder in koud water voordat u hem gaat koken.

Kortom, IQF okra is een veelzijdige en voedzame diepvriesgroente die in uiteenlopende gerechten gebruikt kan worden. Het is een uitstekende bron van vitamines, mineralen en vezels en kan gemakkelijk voor langere tijd in de vriezer worden bewaard zonder dat de kwaliteit verloren gaat. Of je nu een gezondheidsbewuste foodie bent of een drukke thuiskok, IQF okra is een geweldig ingrediënt om in je vriezer te hebben.