IQF Broccoli
| Beschrijving | IQF Broccoli |
| Seizoen | Jun. - Jul.; Oktober - november |
| Type | Frozen, IQF |
| Vorm | Speciale vorm |
| Maat | Cut: 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm of als uw vereiste |
| Kwaliteit | Geen pesticidenresten, geen beschadigde of rotte Winteroogst, vrij van worm Groente Teder IJsbedekking Max 15% |
| Zelfleven | 24 maanden onder -18 ° C |
| Verpakking | Bulkpakket: 20lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/doos Retailpakket: 1 pond, 8oz, 16oz, 500 g, 1 kg/tas |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ETC. |
Broccoli heeft een reputatie als een supervoedsel. Het is weinig calorieën, maar bevat een schat aan voedingsstoffen en antioxidanten die vele aspecten van de menselijke gezondheid ondersteunen.
Vers, groen, goed voor je en gemakkelijk te koken tot in de perfectie zijn allemaal redenen om broccoli te eten. Bevroren broccoli is een populaire groente die de afgelopen jaren veel aandacht heeft gekregen vanwege het gemak en de voedingsvoordelen. Het is een geweldige aanvulling op elk dieet, omdat het weinig calorieën bevat, veel vezels en boordevol vitamines en mineralen.
Broccoli heeft anti-kanker- en anti-kankereffecten. Als het gaat om de voedingswaarde van broccoli, is broccoli rijk aan vitamine C, wat de carcinogene reactie van nitriet effectief kan voorkomen en het risico op kanker kan verminderen. Broccoli is ook rijk aan caroteen, deze voedingsstof om de mutatie van kankercellen te voorkomen. De voedingswaarde van broccoli kan ook de pathogene bacteriën van maagkanker doden en het optreden van maagkanker voorkomen.
Broccoli is een rijke bron van vitamines, mineralen en antioxidanten. Antioxidanten kunnen helpen bij het voorkomen van de ontwikkeling van verschillende aandoeningen.
Het lichaam produceert moleculen die vrije radicalen worden genoemd tijdens natuurlijke processen zoals metabolisme, en omgevingsspanningen dragen hieraan bij. Vrije radicalen, of reactieve zuurstofsoorten, zijn in grote hoeveelheden giftig. Ze kunnen celschade veroorzaken die kan leiden tot kanker en andere aandoeningen.
De onderstaande secties bespreken de specifieke gezondheidsvoordelen van broccoli in meer detail.
Het verminderen van het risico op kanker
Verbetering van de gezondheid van de bot
De immuungezondheid stimuleren
Verbetering van de gezondheid van de huid
Hulp bij de spijsvertering
Het verminderen van ontsteking
Het verminderen van het risico op diabetes
Cardiovasculaire gezondheid beschermen
Bevroren broccoli is geplukt in de buurt van rijp en vervolgens geblancheerd (zeer kort gekookt in kokend water) en vervolgens snel ingevroren, waardoor de meeste vitamines en voedingsstoffen van de verse groente worden behouden! Frozen Broccoli is niet alleen over het algemeen goedkoper dan verse broccoli, maar het is al gewassen en gehakt, wat veel voorbereidende werkzaamheden uit je maaltijd nodig hebben.
• Over het algemeen kan bevroren broccoli worden gekookt door:
• koken,
• stomen,
• Roosteren
• Magnetron,
• Roerbak
• Koeketen koken
