Iqf bloemkool

Wat de voeding betreft, is bloemkool veel vitamine C en een goede bron van foliumzuur. Het is vetvrij en cholesterolvrij en heeft ook een laag natriumgehalte. Het hoge gehalte aan vitamine C in bloemkool is niet alleen gunstig voor de groei en ontwikkeling van de mens, maar ook belangrijk om de immuunfunctie van de mens te verbeteren, leverontgifting te bevorderen, de menselijke lichaamsbouw te verbeteren, de ziektebestendigheid te vergroten en de immuunfunctie van het menselijk lichaam te verbeteren. Vooral bij de preventie en behandeling van maagkanker is borstkanker bijzonder effectief, studies hebben aangetoond dat het niveau van serumselenium bij patiënten met maagkanker aanzienlijk afnam, de concentratie van vitamine C in maagsap is ook aanzienlijk lager dan normale mensen, en kan niet alleen een bepaalde hoeveelheid selectiek en vitamine -C geven, die de vorming van de groei van kanker kan geven.
Bloemkool is bewezen dat ze veel voordelen bezitten voor de menselijke gezondheid. Het is beide rijk aan antioxidanten, die gunstige verbindingen zijn die celschade kunnen verminderen, ontstekingen kunnen verminderen en beschermen tegen chronische ziekten. Ze bevatten ook elk een geconcentreerd amont van antioxidanten, die mogelijk kunnen helpen beschermen tegen bepaalde soorten kanker, zoals maag-, borst-, colorectale, long- en prostaatkanker.