IQF Uien in blokjes gesneden
| Beschrijving | IQF Uien in blokjes gesneden |
| Type | Frozen, IQF |
| Vorm | In blokjes gesneden |
| Maat | Dobbelstenen: 6*6 mm, 10*10 mm, 20*20 mm of volgens de vereisten van de klant |
| Standaard | Grade A |
| Seizoen | Feb ~ mei, april ~ december |
| Zelfleven | 24 maanden onder -18 ° C |
| Verpakking | Bulk 1 × 10kg doos, 20lb × 1 doos, 1lb × 12 doos, tote of andere retailpakking |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ETC. |
Uien variëren in grootte, vorm, kleur en smaak. De meest voorkomende typen zijn rode, gele en witte uien. De smaak van deze groenten kan variëren van zoet en sappig tot scherp, kruidig en scherp, vaak afhankelijk van het seizoen waarin mensen groeien en consumeren.
Uien behoren tot de Allium -familie van planten, die ook bieslook, knoflook en prei omvatten. Deze groenten hebben karakteristieke scherpe smaken en sommige medicinale eigenschappen.
Het is algemeen bekend dat het hakken van uien waterige ogen veroorzaakt. Uien kunnen echter ook potentiële gezondheidsvoordelen bieden.
Uien kunnen verschillende gezondheidsvoordelen hebben, vooral vanwege hun hoge gehalte aan antioxidanten en zwavelhoudende verbindingen. Uien hebben antioxiderende en ontstekingsremmende effecten en zijn gekoppeld aan een verminderd risico op kanker, lagere bloedsuikerspiegels en verbeterde botgezondheid.
Vaak gebruikt als een smaakstof of bijgerecht, zijn uien een nietje voedsel in veel keukens. Ze kunnen worden gebakken, gekookt, gegrild, gefrituurd, geroosterd, gebakken, poedervorm of rauw gegeten.
Uien kunnen ook worden geconsumeerd wanneer onvolwassen, voordat de lamp op ware grootte bereikt. Ze worden vervolgens lente -uitjes, lente -uitjes of zomer uien genoemd.
Uien zijn een voedingsstof-dicht voedsel, wat betekent dat ze veel vitamines, mineralen en antioxidanten bevatten, terwijl ze weinig calorieën bevinden.
Een kopje gehakte ui providestrusted bron:
· 64 calorieën
· 14,9 gram (g) koolhydraten
· 0,16 g vet
· 0 g cholesterol
· 2,72 g vezel
· 6.78 g suiker
· 1,76 g eiwit
Uien bevatten ook kleine hoeveelheden:
· Calcium
· ijzer
· Folaat
· Magnesium
· Fosfor
· potassium
· De antioxidanten quercetine en zwavel
Uien zijn een goede bron van de volgende voedingsstoffenbron, volgens de aanbevolen dagelijkse vergoeding (RDA) en adequate inname (AI) -waarden uit de voedingsrichtlijnen voor Amerikasterse bron:
| Voedingsstof | Percentage van de dagelijkse vereisten bij volwassenen |
| Vitamine C (RDA) | 13,11% voor mannen en 15,73% voor vrouwen |
| Vitamine B-6 (RDA) | 11.29–14,77%, afhankelijk van de leeftijd |
| Mangaan (AI) | 8,96% voor mannen en 11,44% voor vrouwen |
