IQF Witte Asperges Heel
| Beschrijving | IQF Witte Asperges Heel |
| Type | Bevroren, IQF |
| Maat | Speer (geheel): S maat: Diam: 6-12/8-10/8-12mm; Lengte: 15/17cm Maat M: Diameter: 10-16/12-16 mm; Lengte: 15/17 cm Maat L: Diameter: 16-22 mm; Lengte: 15/17 cm Of gesneden volgens de wensen van de klant. |
| Standaard | Klasse A |
| Zelfleven | 24 maanden onder -18°C |
| Verpakking | Bulk 1×10kg doos, 20lb×1 doos, 1lb×12 doos, Tote of andere retailverpakking |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz. |
Individueel snel invriezen (IQF) is een populaire methode voor het conserveren van groenten, waaronder asperges. Een type asperges dat met deze techniek kan worden ingevroren, is witte asperge. IQF witte asperges zijn overal verkrijgbaar en hebben aan populariteit gewonnen vanwege het gemak en de veelzijdigheid.
Witte asperges zijn een populaire groente die in veel keukens wereldwijd zeer gewild is. Ze kenmerken zich door hun delicate, lichtzoete smaak en malse textuur. IQF witte asperges worden binnen enkele minuten na de oogst op zeer lage temperaturen ingevroren, waardoor de textuur, smaak en voedingswaarde behouden blijven.
Bij het IQF-proces worden de witte asperges op een transportband geplaatst en blootgesteld aan vloeibare stikstof of koolstofdioxide. Hierdoor ontstaan kleine ijskristallen die de celwanden van de groente niet beschadigen, waardoor de oorspronkelijke vorm, kleur en textuur na ontdooiing behouden blijven. Dit proces draagt ook bij aan het behoud van de voedingswaarde van de witte asperges, doordat ze hun vitamine C- en kaliumgehalte behouden.
Een van de voordelen van IQF witte asperges is het gemak. Ze kunnen lang bewaard worden zonder risico op bederf, waardoor ze een ideaal ingrediënt zijn voor gerechten die verse asperges vereisen. IQF witte asperges zijn ook verkrijgbaar in voorgesneden, gesneden of in blokjes, wat tijd en moeite bespaart in de keuken.
Een ander voordeel van IQF witte asperges is de veelzijdigheid. Ze kunnen in diverse gerechten worden gebruikt, van salades tot soepen en stoofschotels. IQF witte asperges kunnen worden geroosterd, gegrild of gebakken als een heerlijk bijgerecht. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan pastagerechten, ovenschotels en omeletten voor extra smaak en voedingswaarde.
Over het algemeen zijn IQF witte asperges een handig en veelzijdig ingrediënt dat in een breed scala aan recepten gebruikt kan worden. Ze bieden dezelfde voedingsvoordelen als verse asperges en kunnen langer bewaard worden zonder dat ze bederven. De beschikbaarheid in voorgesneden vorm bespaart tijd en moeite in de keuken. Of u nu thuis of professioneel kookt, IQF witte asperges zijn een ingrediënt dat het ontdekken waard is.
