IQF Okra Cut

Nieuwe seizoensgroenten IQF bevroren okra gesneden Hoofdafbeelding

Korte beschrijving:

Okra bevat niet alleen evenveel calcium als verse melk, maar heeft ook een calciumopnamepercentage van 50-60%, wat twee keer zo hoog is als dat van melk. Het is dus een ideale calciumbron. Okraslijm bevat in water oplosbare pectine en mucine, die de suikeropname en insulinebehoefte van het lichaam kunnen verminderen, de cholesterolopname kunnen remmen, de bloedlipiden kunnen verbeteren en gifstoffen kunnen afvoeren. Daarnaast bevat okra ook carotenoïden, die de normale insulineproductie en -werking kunnen bevorderen om de bloedsuikerspiegel in balans te houden.

Neem contact met ons op

Productdetails

Productlabels

productspecificatie

Beschrijving	IQF bevroren okra gesneden
Type	IQF hele okra, IQF okra gesneden, IQF gesneden okra
Maat	Okra-snede: dikte 1,25 cm
Standaard	Klasse A
Zelfleven	24 maanden onder -18°C
Verpakking	10 kg doos losse verpakking, 10 kg doos met binnenverpakking voor de consument of volgens de eisen van de klant
Certificaten	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz.

Productomschrijving

Bevroren okra bevat weinig calorieën, maar zit boordevol voedingsstoffen. De vitamine C in okra ondersteunt een gezond immuunsysteem. Okra is ook rijk aan vitamine K, wat helpt bij de bloedstolling. Enkele andere gezondheidsvoordelen van okra zijn:

Vecht tegen kanker:Okra bevat antioxidanten die polyfenolen worden genoemd, waaronder vitamine A en C. Het bevat ook een proteïne genaamd lectine, dat de groei van kankercellen bij mensen kan remmen.
Ondersteun de gezondheid van hart en hersenen:De antioxidanten in okra kunnen ook gunstig zijn voor je hersenen door hersenontstekingen te verminderen. Slijm – een dikke, gelachtige substantie in okra – kan zich tijdens de spijsvertering binden aan cholesterol, zodat het uit het lichaam wordt verwijderd.
Bloedsuikerspiegel onder controle:Uit diverse onderzoeken is gebleken dat okra kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren.
Bevroren okra is rijk aan vitamine A en C en bevat daarnaast antioxidanten die het risico op ernstige gezondheidsproblemen zoals kanker, diabetes, beroertes en hartziekten helpen verminderen.

Voordelen van diepvriesgroenten:

In sommige gevallen kunnen diepvriesgroenten voedzamer zijn dan verse groenten die over lange afstanden zijn vervoerd. Diepvriesgroenten worden meestal geplukt voordat ze rijp zijn, wat betekent dat ze, hoe lekker ze er ook uitzien, waarschijnlijk een voedingstekort zullen opleveren. Verse spinazie verliest bijvoorbeeld na acht dagen ongeveer de helft van zijn foliumzuurgehalte. Het gehalte aan vitamines en mineralen neemt waarschijnlijk ook af als producten tijdens het transport naar de supermarkt te veel aan warmte en licht worden blootgesteld.
Het voordeel van diepvriesgroenten en -fruit is dat ze meestal geplukt worden als ze rijp zijn en vervolgens geblancheerd worden in heet water om bacteriën te doden en de activiteit van enzymen die voedsel kunnen bederven te stoppen. Daarna worden ze snel ingevroren, waardoor de voedingsstoffen behouden blijven.