IQF shiitake paddenstoelen

IQF diepvries shiitake paddenstoelen diepvriesproduct Uitgelichte afbeelding

Korte beschrijving:

KD Healthy Foods biedt diepvries shiitake paddenstoelen aan in verschillende varianten: hele, kwart en gesneden IQF (Individual Quick Frozen). Shiitake paddenstoelen behoren tot de populairste paddenstoelen ter wereld. Ze worden gewaardeerd om hun rijke, hartige smaak en diverse gezondheidsvoordelen. Stoffen in shiitake kunnen helpen bij de bestrijding van kanker, het versterken van het immuunsysteem en het ondersteunen van de hartgezondheid. Onze diepvries shiitake paddenstoelen worden direct na het invriezen snel ingevroren, waardoor de verse smaak en voedingswaarde behouden blijven.

Neem contact met ons op

Productdetails

Productlabels

productspecificatie

Beschrijving	IQF shiitake paddenstoelen Bevroren shiitake-champignons
Vorm	Geheel
Maat	Diameter 2-4 cm, 5-7 cm
Kwaliteit	Lage pesticideresiduen, vrij van wormen
Verpakking	- Grootverpakking: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/doos - Verpakking voor de detailhandel: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/zak Of verpakt volgens de wensen van de klant.
Zelfleven	24 maanden bij -18 °C
Certificaten	HACCP/ISO/FDA/BRC enz.

Productbeschrijving

De diepvriesoesterzwammen van KD Healthy Food worden ingevroren op basis van verse, gezonde en veilige paddenstoelen die geoogst zijn op onze eigen kwekerij of via contracten met andere kwekerijen. Er worden geen additieven gebruikt, waardoor de verse smaak en voedingswaarde van de paddenstoelen behouden blijven. Ons assortiment diepvriesshiitakes omvat IQF-diepvriesvarianten: hele shiitake, kwart shiitake en gesneden shiitake. De verpakkingen zijn geschikt voor zowel de detailhandel als bulkverpakkingen, afhankelijk van het gebruik. Onze fabriek is gecertificeerd volgens HACCP/ISO/BRC/FDA en werkt strikt volgens de HACCP-voedselveiligheidsnormen. Alle producten worden geregistreerd en zijn traceerbaar, van grondstof tot eindproduct en verzending.

Shiitake-champignons zijn eetbare paddenstoelen afkomstig uit Oost-Azië en behoren tot de populairste paddenstoelen ter wereld. Ze bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan vitaminen, mineralen en andere gezondheidsbevorderende stoffen, zoals eritadenine, sterolen en bèta-glucanen. Deze stoffen kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Ze bevatten ook polysacchariden, die het immuunsysteem kunnen versterken. Bevroren shiitake-champignons bevatten bovendien een aroma dat ontstaat door de afbraak van zuren. De umami-smaak van shiitake-champignons is een wateroplosbare stof, voornamelijk een nucleïnezuurcomponent zoals 5'-guanylaat, 5'-AMP of 5'-UMP, die elk ongeveer 0,1% van het gehalte uitmaken. Daarom zijn shiitake-champignons een belangrijk voedingsmiddel, een bron van medicinale bacteriën en een waardevolle smaakmaker.