IQF Gesneden Courgette
| Beschrijving | IQF Gesneden Courgette |
| Type | Bevroren, IQF |
| Vorm | Gesneden |
| Maat | Dia.30-55 mm; Dikte: 8-10 mm, of volgens de eisen van de klant. |
| Standaard | Graad A |
| Seizoen | November tot april volgend jaar |
| Zelfleven | 24 maanden onder -18°C |
| Verpakking | Bulkkarton van 1 × 10 kg, doos van 20 lb × 1, doos van 1 lb × 12, draagtas of andere retailverpakking |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, enz. |
Courgette is een soort zomerpompoen die wordt geoogst voordat hij volledig volgroeid is. Daarom wordt hij als een jonge vrucht beschouwd. De buitenkant is meestal donker smaragdgroen, maar sommige soorten zijn zonnig geel. De binnenkant is meestal bleekwit met een groenachtige tint. De schil, zaden en het vruchtvlees zijn allemaal eetbaar en zitten boordevol voedingsstoffen.
IQF Courgette heeft een milde smaak die grenst aan zoet, maar meestal de smaak overneemt van waar het mee gekookt wordt. Daarom is het zo'n geweldige kandidaat als koolhydraatarme pastavervanger in de vorm van zoodles: het neemt de smaak aan van de saus waarmee het wordt gekookt! Courgettedesserts zijn de laatste tijd ook populair geworden: het voegt voedingsstoffen en volume toe aan gewone, met suiker gevulde recepten, en maakt ze vochtig en heerlijk.
Geniet van de frisse smaak van onze voordelige bevroren courgettemix. Deze heerlijke mix bevat een gezonde mix van voorgesneden gele en groene courgette. Courgette is een uitstekend bijgerecht dat in deze handige bevroren, stoombare vorm ook nog eens snel en gemakkelijk te bereiden is! Gewoon opwarmen en serveren zoals het is, of op smaak brengen met je favoriete kruiden, combineren met tomaten en Parmezaanse kaas voor een eenvoudig bakrecept, of combineren met maïs, oranje paprika en noedels om een klassieke roerbakmaaltijd te creëren.
Courgette is een caloriearm, vezelrijk voedsel zonder vet, waardoor het een redelijk gezonde keuze is. Courgette is rijk aan verschillende vitamines, mineralen en andere nuttige plantaardige stoffen. Het bevat ook kleine hoeveelheden ijzer, calcium, zink en verschillende andere B-vitamines. Met name het ruime vitamine A-gehalte kan uw gezichtsvermogen en immuunsysteem ondersteunen. Rauwe courgette biedt een vergelijkbaar voedingsprofiel als gekookte courgette, maar met minder vitamine A en meer vitamine C, een voedingsstof die door koken vaak wordt verminderd.
